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因为脱欧,英国人圣诞大餐比去年涨价 18%

相比之下,还是日本人圣诞节过得“有仪式感”一些。

英国今年的圣诞大餐要涨价了,哪怕是最便宜的圣诞大餐也要比去年贵上 18%。

杂志 Good Housekeeping 调查显示,一顿 8 人份圣诞大餐最便宜也要 23.53 英镑(约 210.6 元),比去年贵了 3.71 英镑(约 33.2 元);人均价格从 2.48 英镑(约 22.19 元)上涨至 2.94 英镑(约 26.31 元)。

Good Housekeeping 计算的一份圣诞大餐包括一只至少 3.5 千克重的火鸡、土豆、豆芽、胡萝卜、欧防风至少各准备 880 克,火鸡佐料、一罐蔓越莓酱、至少 900 克圣诞布丁、圣诞蛋糕、 8 份肉馅饼与一罐白兰地黄油。

这 11 种食材里有 9 种比 2016 年要贵,比如去年买同样分量的火鸡需要 8 英镑,今年则要花费 8.99 英镑。

造成英国人圣诞大餐涨价的最重要原因还是脱欧。 Good Housekeeping 客户总监 Caroline Bloor 表示:“在脱欧公投之后英镑价格疲软,进口食品价格明显上升。再加上英国通货膨胀率已经达到五年来新高,所以看到圣诞大餐清单涨价毫不意外。”

值得一提的是 Good Housekeeping 统计的是各家超市里最便宜的食材,如果单看以下超市品牌的话,两家德系超市 Lidl、 Aldi 的圣诞大餐食材最便宜,价格分别为 25.53 英镑(约 228.5 元)、 25.68 英镑(约 229.8 元);在 Tesco 购买食材则需要花费 28.48 英镑(约 254.9 元);而玛莎与高级超市 Waitrose 的预算分别达到 38.43 英镑(约 343.9 元)、 41.47 英镑(约 371.1 元)。

而前不久美国农场局联合会( American Farm Bureau Federation )刚刚发布了 2017 年感恩节大餐支出金额报告,报告显示 10 人份感恩节大餐(清单与 Good Housekeeping 统计的圣诞节大餐相类似)需要 49.12 美元(约 324.9 元),人均花费为 4 美元(约 26.5 元)。如果不出意外,美国人圣诞大餐差不多也要花这么多钱。

相比之下,日本人过圣诞节更有“仪式感”一些。订餐网站 OpenTable 曾在 2014 年进行过一项调查,近半的 20-39 岁年轻人打算在餐厅里度过圣诞, 43.4% 的人的人均预算为 5000-10000 日元(约 293.7-587.6 元)。

其实还有一半的日本年轻人选择在家过圣诞,不过日本人过圣诞的方式有些不一样:要吃肯德基。原本不过圣诞节的日本人自然没有圣诞节吃火鸡的习惯, 1970 年代刚进入日本市场的肯德基就想出了“圣诞节吃肯德基炸鸡”的主意,于是从 1974 年开始每逢圣诞节日本肯德基就开始铺天盖地的圣诞营销。

几十年圣诞营销做下来,日本人就有了圣诞节去买肯德基炸鸡的习俗。如果不早点预定肯德基圣诞套餐的话,到了圣诞夜那天想买炸鸡还得排长队。今年日本肯德基圣诞套餐包括 8 块炸鸡、一份色拉、一份巧克力蛋糕,售价 4000 日元(约 235 元)。算上人均的话,还是日本人的圣诞大餐比较花钱。

题图来自 country living magazine

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